刀轴材质，斩拌机的刀轴必须是304食品级不锈钢的，因为食品类斩切加工过程含水量较高，普通45#碳钢轴很容易生锈，轴承2周左右就不管用了，这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。

    主电机，皮带轮，我厂选用的电机全部是开元纯铜线大功率电机，欧标皮带轮，所谓的大马拉小车，机器的使用寿命更长久。 

    机器安全保护：我厂的高速斩拌机全部具有双保护功能，确保工人在任何不当操作情况下机器能够启动自动保护，断电不工作。

斩拌机适用范围

斩拌机主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工等大型食品行业中，原理是利用斩刀高速旋转的斩切作用，把肉块，碎肉，脂肪等关键原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一起搅拌均匀，是肉制品加工行业中的关键设备。

 ***服务：

 一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是利特公司的服务宗旨，并配有多位技术工程人员，为客户解决技术难题。公司提供***的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前***服务。
馄饨馅斩拌机性能

           斩肉机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、***，从而保留了原有色、香、味及各种营养成分。提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。

    该斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统四部分组成，采用防水电脑作为控制器，使用起来安全可靠，机身可直接用水冲洗。斩拌机材质为304不锈钢材质，耐用耐腐蚀，使用寿命长

  自动斩拌机是用于肉类加工，生产和制造各种肉类和食品的理想设备，是主要设备。 刀速，锅速以及斩刀与斩锅之间的间隙实现了合理的组合，从而大大降低了材料的发热量，肉的细度和乳化效果，并且 馅料原始的颜色，弹性，生产率和产品保质期。 该设备型号齐全，操作方便，可以适应不同客户的需求，我公司设备型号齐全有20型、40型、80型、125型、200型、330型多种型号，适合不同食品行业的需求。
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