狮子头成型机使用和操作
1、经狮子头成型机产出的狮子头必须经过热水定型或者油炸定型。水煮定型时水温一般在50°C—70°C更好,油炸时自行掌握油的温度。
2、狮子头成型后水煮定型时,将水箱内加上干净的冷水;肉丸成型后直接入锅油炸的,当馅料含油脂多,自润滑较好的情况下可不润滑;当添加的面粉较多、馅料较粘时,可在水箱内加入食用油。
3、打开水箱上放水的旋塞冲水(油炸时为食用油)润滑切刀,启动开关开始工作。将盛有温水的肉丸不叠压而变形(直接入锅油炸无转盘)。
4、水箱内的润滑水或食用油要及时的添加和补充,以免缺少润滑水或油,致使机器零件磨损、过早的损坏或机器无法使用,使机器的使用寿命减少。
利特机械生产的丸子机按照成型丸子的直径分12--45mm的常规丸子机、还有45-75mm直径的狮子头丸子机。
产品优势:
1、丸子机可配置左右摆头功能,摆头方式可以有效的避免了丸子的碰撞变形
2、该机体积小、重量轻、噪音小,具有美观大方,坚固耐用,
3.更换铜杯,刀片方便快捷,适合多种直径型号的丸子加工,设备操作维修方便
4.生产出的肉丸质量好,外观光滑、圆度好,变频调节,数字控制,丸子的直径大小一致
新式肉圆成型机
利特丸子加工设备 四喜肉丸机 狮子头圆子机 价格优惠,本机采用不锈钢材质,丸子直径可达40-65mm,包馅料的多少能自由调节,可以制作各类爽脆,有韧性、有弹性的包心肉丸、包心鱼丸、包心鱼肠、芋头丸等,不仅花色品种繁多,口味可自由变换以外,还在原有的基础上大降低了生产成本。所生产出来的丸子具有包馅多,丸子圆度好,生产速度可调,卫生方便。
新式肉圆成型机
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