诸城市利特食品机械有限公司生产的冻肉绞肉机通用性好、适用范围广、生产效率好；具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；绞切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保质期。采用不锈钢制造，刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、符合食品卫生标准，刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。

绞肉机广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎，设计多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备之一。

设备通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。

冻肉绞肉机是肉食品加工中较常用的一种切割机器，它可根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。肉粒直径可达3mm--12mm。切割后的肉馅温度温升小。

凡与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造，耐腐蚀，易清洗，完全符合食品卫生要求。出料绞龙螺距设计合理，使原料肉顺畅的通过，杜绝出油现象，并减少绞龙对头产生的挤压，使肉料颗粒度好，边缘清晰，升温低。

冻肉绞肉机应用范围：

冻肉绞肉机的使用范围也是比较广泛的，除了在家庭当中进行使用以外，冻肉绞肉机也可以使用到各种肉食加工行业当中，比如说我们的火腿制作业、水饺厂、包子铺等等。它们主要的工作原理就是把原材料放到冻肉绞肉机当中，然后进行旋转挤压，从而让原材料的肉切成一些颗料状的东西，对于冻肉绞肉机绞出来的肉馅，它们是比较均匀的。我们可以很好的使用的。