倾斜式真空滚揉机优势大型升降式滚揉机定制厂

1. 全自动倾斜滚揉腌制，多角度腌制适用于各种特性的物料滚揉，设备具有更大的装载能力和更方便快速出料功能。

2. 滚筒桶的前倾不仅使卸料更迅速，同时还保证没有肉残留在桶中，倾斜角度可自由设定

3、倾斜出料，设备内部清洗彻底无残留，倾斜装料，相比传统滚揉机，入料方便快捷

4、PLC智能屏，一键操作，方便简单且产能大

可倾式真空滚揉机：可腌制大块牛肉、猪肉、腊肉、***肉、牛排、整鸡、整鸭、鸡腿的腌制入味，适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工

2700L液压升降真空滚揉机参数：

总功率：8.35kw

产能：1.5吨

尺寸：2900*1760*2120mm

材质：304不锈钢

液压站：进口

升降式真空滚揉机大型升降式滚揉机定制厂

升降式滚揉机型号有YGR-1200/YGR-1700/YGR-2700/YGR-3600，相应的可以一次性腌制肉跟腌制液的总重为：700公斤/1吨/1.5吨/2吨

倾斜式真空滚揉机优势：

1、全机304不锈钢制造，安全卫生，耐腐蚀，符合食品卫生安全要求，设备使用寿命长，故障率非常低

2、设备配置进口的液压站，品牌电机、品牌真空泵，设备配置高

3、设备的拖轮、滚圈等主要磨损部位进行了加宽、加厚、加强设计，减少了设备的磨损力

4、设备具有自动开盖、自动上料、自动排气、智能PLC 设置等优势，全自动化的操作减少了人工的手动操作时间，增加了用户的产能

5、设备型号多样化，满足了各种产能的用户需求

倾斜式真空滚揉机的适用范围

倾斜式真空滚揉机的适用范围：广泛适用于肉串、卤制品、禽类深加工、牛排、鸡翅、鸡排等食品生产，西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

使用真空滚揉机效果：

1. 使原料肉均匀的吸收腌制液

2. 经过摔打的原料肉，增强了肉的结合力，增强了肉的弹性，

3. 保证了肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

4. 增加保水性，提高了出品率。常规腌制一斤肉出5-6两，滚揉腌制后一斤8-9两

5. 提高产品的柔嫩性和结构稳定