绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。全机不锈钢材质制作，刀具为三组刀具组成，绞龙与刀组部分分体设计，方便维护***，减少维修成本。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。

利特牌冻肉绞肉机：该绞肉机为冻肉绞肉设备，主要是搅碎冷冻肉盘、冻肉管、冻肉块、大块冷冻肉、整只冷冻鸡鸭鸡等。是肉制品加工厂家必备的绞肉设备

绞肉机的优势：

1、全机304不锈钢材质制作。不锈钢管框架结构，耐用且不易变形。

2、绞龙与安装刀组部分分体，绞龙为实心不锈钢绞龙

3、绞龙为双盘旋筋设计，出料速度快，产能大

4、冷冻肉、鲜肉均可绞切

绞肉机广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎，设计多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备之一。

设备通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。