变频斩拌机、高速斩拌机是食品厂生产肠类、肉丸等产品的必备设备,该斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,在斩切过程中可根据需要任意调整斩切时间和斩切 且切速度
该机可以将辅料、水、肉料等一起搅拌均匀。变频斩拌机刀速为变频设计,斩锅速度为双速设计,可根据物料大小不同,选择不同斩切速度,斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为合理组合,斩刀均采用进品材质切割而成,确保了肉制品物料的斩切细度好,斩拌时间短。
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大型斩拌机主要用于肉类及果蔬的斩拌,主要结构由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成,电器部件采用防水设计,密封效果好,便于清洗,整机采用304不锈钢材质制作,斩拌速度可调,自动出料,设备可达4500转。我公司设备型号齐全:20型、40型、80型、125型、200型,适合不同食品行业的需求,是肉制品加工行业中的关键设备。
多功能斩肉机供货商
高速斩拌机是肉类食品生产工艺中必不可少的一款加工设备,它是利用高速旋转的斩拌刀把原料肉斩拌成细腻的泥状,也可以把其它的辅料一起搅拌均匀,是酒店、食堂,宾馆、肉制品加工厂不可或缺的肉类加工设备。
高速斩拌机具有刀轴转速高、功率大、切碎乳化效果好、加工原料范围广等特点,不仅可以切碎和乳化各种肉类,还可以切碎和乳化皮、腱等粗纤维和复合胶原蛋白原料。
整机由304不锈钢材料制作,主要由斩肉盘、高速旋转斩拌刀、进料、出料、传动系统、电器控制系统、刀盖、机架等部分组成。
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