该设备具有简单大方、实用性强、时间、温度可调控的特点,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。解冻机采用气泡翻滚的原理,让产品在水中解冻,化冻,通过气泡的冲击力,加速了解冻过程,解冻机主要适用于肉食加工企业、海产品加工企业的冻制品的化冻,解冻的同时具有清洗、沥血的作用,提高了产品的品质,同时节省了劳动成本,为企业减少生产成本。
解冻机是我公司推出的一款解冻设备, 设备整机全部采用304食品不锈钢制造(电器元件除外),具有速度可调,温度可调等特点,独特的内胆构造解决残留产品杂质难以清理的缺点,完全改善设备的难以清理,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。
解冻池旁边有恒温池(温度维持在15至20℃左右),水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,从投料到出料这段时间,解冻池内的水从解冻池进入到恒温池进行温度的中和置换,然后回流到解冻池内,如此循环利用,节约能源的消耗。
解冻流水线特点:
1.该设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢 SUS304 材料制作,完全符合出口食品卫生要求。可实现标准化、连续化作业,提升企业的加工实力和生产形象。
2.流水线中各单机设有自动控制温度、自动控制解冻时间、运行速度变频调速等自动设计,自动化程度高,适合于各种加工规模企业使用。
3.低温解冻,不影响产品的口感、产品的品相、产品营养不流失,适合肉制品加工厂家,冻肉原材料解冻作业。
4.设备可根据不同的产品杀菌工艺定制,适用范围光,适合各种加工流程、加工产量的选择。
5.解冻机保温设计,保证了水温的稳定性,可以减少热能的损耗,保证了解冻产品的成品效果。
6.设备设计多层过滤系统,副水箱过滤后的水可反复使用,循环水箱也可单独加入保温加温装置,使得循环水的温度一致,达到节能节水目的
冷冻肉解冻机用途及原理
冷冻肉解冻机用于将冻肉,冷冻鱼或冷冻产品在-18度下快速解冻,利用高压气泡使水快速转动,使产品在解冻池中发生碰撞并相互摩擦,从而达到目的 快速解冻。 解冻池旁有一个恒温池, 水从恒温池流入解冻机入料口。 随着冷冻产品的化冻、解冻,网链上的产品会自动向排出方向排出,预计在这段时间内,水将从化冻池进入恒温池,以便将其循环利用以节省水资源并实现环境友好。 不仅可以降低成本,而且可以大大提高食品加工业的生产效率。
冻猪爪水浴式解冻机视频
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