液压升降真空滚揉机

液压升降真空滚揉机是一款可自由调节滚筒倾斜度的全自动真空腌制设备，该设备配置进口液压站，液压升降杆材质为304不锈钢。

升降式滚揉机具有自动开盖，配置自动上料系统，实现了生产自动化，减少人工操作。该款设备产能较大，型号现可提供四种型号供用户选择

滚揉机可腌制大块牛肉、猪肉、腊肉、***肉、牛排、整鸡、整鸭、鸡腿的腌制入味，适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工

可倾式真空滚揉机：可腌制大块牛肉、猪肉、腊肉、***肉、牛排、整鸡、整鸭、鸡腿的腌制入味，适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工

2700L液压升降真空滚揉机参数：

总功率：8.35kw

产能：1.5吨

尺寸：2900*1760*2120mm

材质：304不锈钢

液压站：进口

大型可倾式滚揉机整鸡升降式腌制机图片

大型可倾式滚揉机特点整鸡升降式腌制机图片

1、设备具有自动开盖、自动上料、自动排气、智能PLC 设置等优势，全自动化的操作减少了人工的手动操作时间，增加了用户的产能

2、设备板材为304不锈钢，框架钢管为不锈钢工业管件，架体结构安全不易变形，故障率非常低且设备使用寿命长

3、设备配置进口的液压站，品牌电机、品牌水循环式真空泵，真空泵的抽气速率快，设备的产能高

4、设备的拖轮、滚圈等主要磨损部位进行了加宽、加厚、加强设计，减少了设备的磨损。设备型号多样化，有设计的全自动开盖、上料款，满足了各种产能的用户需求

5、设备内部的浆尺设计特别，为避免对原料的损伤，特添加了特殊装置

倾斜式真空滚揉机的适用范围

倾斜式真空滚揉机的适用范围：广泛适用于肉串、卤制品、禽类深加工、牛排、鸡翅、鸡排等食品生产，西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

使用真空滚揉机效果：

1. 使原料肉均匀的吸收腌制液

2. 经过摔打的原料肉，增强了肉的结合力，增强了肉的弹性，

3. 保证了肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

4. 增加保水性，提高了出品率。常规腌制一斤肉出5-6两，滚揉腌制后一斤8-9两

5. 提高产品的柔嫩性和结构稳定