肉丸打浆的目的：通过打浆机打浆后，改善了肉质脂肪纤维，增强了肉纤维的弹性、韧性，丸子能漂浮于水面，蒸煮不开裂，蒸煮成品后的丸子表面光滑有弹性，提高了产品的品质与档次。

变频打浆机装肉用桶子采用不锈钢制造，达到卫生要求，确保肉浆新鲜。可完成打肉、配料、搅拌成浆，比手工的打浆更精细，所产肉丸、鱼丸弹性好，色泽洁白。

利特打浆机规格有50L、100L、150L、200L、150L 、250L、350L、500L多种规格，肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态，加入调味汁液能充分吸收饱和。让馅料保持松、鲜、嫩、口感味道优异的特点，低速打浆时稳重有力，搅拌均匀，桶与刀具配合间隙小，减少残余肉料现象出现，可正反转搅拌打浆，均匀剔透。所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低。

变频打浆机 不锈钢打浆机 丸子打浆设备 利特机械生产是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中 产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、***结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低

利特牌卧式打浆机、立式打浆机、变频打浆机用于肉丸、鱼丸等肉材料搅拌打浆,开机2-3分钟即可 完成打肉、搅拌成浆，肉浆新鲜，比手工锤打的肉浆精细，搅拌过 程中改善了肉质脂肪纤维，所产肉丸、鱼丸弹性好，韧性好，外表 光滑细嫩，口感爽脆。

打浆机的优点；

1、打浆机能提升丸子的韧性，提高丸子口感，增加经济效益，

2、变频调速控制,根据生产工艺不同，任意调整旋转速度。

3、打浆机采用变频器调速，不管速度快慢都能保持强劲的动力！开机3-5分钟即可完成打肉、配料、搅拌成桨

产品参数

型号  500L变频调速打浆机

功率  22kw

外形尺寸  1700x1100x1500mm

电源  380v

生产能力  250kg/次

打浆机特点：

   1.打浆机选用全不锈钢制作，料桶外罩和桶底装有冷却装置，确保肉浆新鲜。

   2.开机2-3分钟即可完成打肉、配料，搅拌成浆。

   3.生产过程中改善了肉质脂肪纤维，生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆，弹性好，韧性好，是肉丸的设备。