蔬菜清洗有气泡清洗机、涡流清洗机、喷淋清洗机等多种形式，其中涡流清洗是针对叶菜类、鲜切蔬菜的清洗，该机利用风机、气流等功能，配置鼓泡装置，使得蔬菜在漩涡式的状态下得到迅速清洗，设备的转笼设计，有效的将残渣进行过滤分离出来，减少了对水的污染。对于净菜加工要求严格的，配置臭氧杀菌或者紫外线杀菌装置。整个净菜清洗加工流程可根据用户需求进行匹配

净菜加工设备的特色杀菌型球茎类清洗机生产商

1、净菜加工设备的特色：蔬菜新鲜，方便卫生，可直接进锅烹饪，冰箱保鲜可达7天。

2、　净菜加工设备主要原辅料--新鲜的蔬菜：大头菜、豇豆、土豆、辣椒、蒜薹、油菜、胡萝卜、芹菜、菜花等。

3、净菜加工的工艺流程：

新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→切制（切片/切段/切丝/切块）→清洗+臭氧杀菌→低位清洗→脱水→称重→包装

　备注：称重、装袋、包装在无菌操作间进行

***清洗机原理

  ***清洗机采用气泡式清洗，物料在水中通过气泡产生翻滚状态，使物料在水中发生不规则的翻转运动，通过运动有效分离清洗物表面的残渣，模拟人工清洗，有效避免了清洗过程中产生的磕碰、划伤等对物料的损伤现象，提高了工作效率。

  ***清洗机适用于蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶类、根茎类产品的清洗、浸泡和对腌渍品脱盐等。
杀菌型球茎类清洗机生产商

净菜清洗机

净菜：即用新采摘的蔬菜，经过人工修整(如去掉不可食部分、切分等)、清洗、臭氧灭菌、脱水等粗加工操作，将蔬菜切制清洗后在无菌环境中包装而制成的一种方便炒制的即食蔬菜。减少了繁琐的前处理，可直接进行炒制、凉拌等加工成菜肴

净菜清洗机利用气泡装置与水流形成一个循环式走向使清洗水形成涡流式状态，水呈现为漩涡状态。当清洗物料在水中清洗时，也会被水带动漩涡式翻滚，物料表面的泥沙、杂质、等分离，经过过滤转笼过滤排出，物料清洗后受水动力作用被推进振动输送机构，而送出清洗机。