200型斩拌机、全自动斩拌机是对原料肉进行斩切、搅拌、和乳化，提高了产品的弹性和密度防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、***，从而较大限度的保留了原有的色、香、味及各种营养成分。

      斩拌机主要由斩拌刀、转锅、机架、电器控制系统等部分组成。

工作原理：

     利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰块,辅料一起搅拌均匀。

斩拌机作用

利特机械斩拌机作用是把肉块，碎肉等原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一同搅拌均匀，斩拌机锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，采用变频技术，刀速调整范围大，具有效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理，主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工等食品行业中。
全自动三速斩拌机供应商

  肉馅斩拌机优势

  整机采用304不锈钢材料制作，斩刀选用进口材料加工而成，斩锅为全不锈钢材质，双跑台设计，稳定性能好，关键部位采用确保加工精度，刀锅缝隙能达1.5mm,保证斩拌效果，刀刃锋利抗用、高速运行平稳，料转拌、乳化效率好。

  ***服务　

  1、设备安装及调试　

  供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。　

  2、操作人员培训　

  设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修***要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。　

 3、设备保修　

 设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。
全自动三速斩拌机供应商

  利特机械生产的斩拌机型号齐全，有20型、40型、80型、125型、200型适合大中小型食品加工厂的使用，我公司的斩拌机刀速、锅速、斩刀、斩锅之间的间隙达到合理的组合，减少物料的发热量，细度好的基础上提升了肉的乳化效果，保持了物料的原有的色泽和弹性、出品率。

  斩拌机主要用于肉类及果蔬的斩拌，设备采用304不锈钢材质制作，斩拌速度可调，自动出料。
全自动三速斩拌机供应商