切丁机是一款于鲜肉，5度左右的冷鲜肉切割。切丁机也是肉粒成型机，例如牛肉粒、猪肉丁、鸡肉丁等，对于成型状态较加工严格的工艺要求，是肉食品加工中的必备的设备。

切丁机适合餐饮、 厨房、学校、单位食堂、酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用。

诸城市利特食品机械有限公司生产的肉类切丁机,调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，已达到不同的切割厚度要求。 调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。用途：将肉块、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。

特性：切丁标准高，安全防护性能好，切割零件拆卸简易，易于清洗。

适用范围适用于肉类加工厂、餐饮公司等。

冻肉切丁机该机是参照国际机械进行设计制造，结构合理。能做到“丁”“丝”“片”且工作效率快，切割肉丁小规格为4mm，大规格为30mm，是食品加工切割方面的设备。

切丁机主要特点：

1.调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

2.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

3.调整肉料推杆为步进运动采用单刃切割时可减少在切割过程中对产品的压。

4.切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。