解冻机是我公司推出的一款解冻设备,主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻,化冻,沥血;解冻机其特点构造简单大方,实用性强,时间、温度可调控的特点,工作效率快,节省人工成本,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。
介质水与物料加速运动,提升热交换,达到快速解冻目的。适用于:冰冻肉类、水产品等的解冻程序。
牛肉解冻加工流水线:牛肉解冻需要浸泡、解冻、清洗、蒸煮漂烫、冷却等多个加工工序,通过配置相关的加工设备单机组合成一整套牛肉加工流水线,从前期原材料冷冻牛肉的解冻到后期包装袋的清洗等均可根据加工流程配置相应的加工单机,该流水线可根据客户的加工产量定制合适的设备大小及理想的设备配置
性能特点:
1、为保证解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环;
2、为保障解冻出来的产品干净,在解冻段网带中间设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数;
3、本机采用变频器,调节传送带步进速度,度高;
4、整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤;
5、本机底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳;
6、解冻线输送链板配有整体链条提升设计。(输送网带可以整体提升便于客户卫生清理);提升方式整体采用链条提升设计(在电器上还安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行共平稳、共安全。
肉类解冻机工艺介绍
肉类解冻机全部采用304不锈钢制作而成,速度和温度可调节,带加热区,气泡装置,构造简单大方,比较实用,时 间温度可调控,运行速度平稳可调节,用于冻肉和冻制食品的解冻,将冻肉等原料放进加满水的解冻池,用气泡将水翻腾,从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有一个恒温池,水从恒温池流向解冻机的进料口,随着冻品的解冻,网链上的产品向排出方向排出,解冻池中的水温缓慢下降,在排放期间,水从解冻池流向恒温池,以节约水资源,减少环境污染。
冻肉水浴式解冻线图片
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