肉丁机采用304不锈钢材料制成，切刀采用双刃切削，工作效率快，调整设备PLC电脑控制系统，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。

切丁机适合餐饮、 厨房、学校、单位食堂、酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用

特点：结构紧凑，通用性强，经济实用。具有以下优点：

1. 安全防护性能良好。

2. 液压系统中的预压力可选择，动作状态可选择。

3. 不锈钢机壳，整体缝焊。

4. 所有切割零件都易于清洗，并且不用工具即可进行拆卸及安装。

5. 切割栅尺寸范围广，可根据用户特殊要求设计制作刀架。

6. 操作简单，切出物料方正度好，表面光滑，废料少。

7. 电机、减速机：德国诺德；液压部分：台湾群策；电路：西门子；继电器：日本欧姆龙；电磁阀：华德；调速阀：美国派克；内置风冷系统和恒温液压油。

8. 加装锯齿刀可以用于切鸡鸭兔等带骨类产品。

  小型切肉丁机构思新颖、结构紧凑、外形美观、安全卫生、性能良好，符合***卫生的标准，推进器及壳、切刀、刀座、刀架总成均为不锈钢制成，具有设计合理，所切品种多，品质好，能联续操作，适用于不间断生产，易于清洁和维护等优点。

  该设备能切冻肉、鲜肉、熟肉、及带骨的禽类产品，能切制成肉块、肉丝、肉片且工作，是食品加工切、割方面的必选设备。
大型肉粒成型机图片