净菜生产线特点：生产线主要用于净菜加工，适合各种叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜的加工，通过人工挑选预处理后，切好的菜品由提升机提升到臭氧杀菌清洗机里进行杀菌清洗，沥水、二次去残留清洗沥水、风干机、脱水机等组成，整条流水线生产自动化、无需人

该生产线主要由蔬菜挑选输送机、气泡清洗机、臭氧杀菌消毒清洗机、毛刷清洗机、毛辊清洗机、蔬菜风干机、切丝机、切片机、多功能切菜机等设备组成，完成净菜的挑选、分级、清洗、切割、杀菌等工序。

净菜加工设备性能

       净菜加工设备适用于瓜类，水果，茎，蔬菜，蘑菇和***的清洁，以及杂质的清除。 它特别适合于水，瓜类，水果，蔬菜和酸洗的流动。 它代替了繁重的体力劳动，实现了农产品的机械化。

根茎类脱水蔬菜加工设备流程:

提升机--去皮清洗机 --挑拣输送机--切菜机--漂烫机--冷却机--振动筛--风干机-提升机-震动布料机--烘干机--包装储存

净菜加工过程须知

　　1、净菜加工蔬菜种类繁多，净菜加工设备可以根据客户的不同需求对客户进行需求分析、项目布局等服务，以达到适合加工生产的需求；

　　2、净菜加工设备中挑拣设备采用了工位挑拣，物料输送、输出全部由输送装置完成，人工完成净菜加工初期的挑拣和初步切分；

　　3、净菜加工设备中的切割，采用了三维高速切割，切割面比较光滑粘结现象，减少物料呼吸面积，易存储；

　　4、净菜加工设备中的清洗采用了卧式混合螺旋水流清洗原理，物料分散均匀，与水流充分接触，完成表面杂质与物料的分离，并由排杂装置将杂质直接排出，物料经由水流出料，对物料没有任何损伤；

　　5、净菜加工设备中杀菌功能配置在次清洗，主要是利用臭氧杀菌，可有效杀灭***，去除残留；

　　6、存储保鲜是净菜加工难点，净菜加工设备采用了冰水冷却、脱水气调包装形式；二次清洗中使用冰水清洗，有效降低物料温度，减缓呼吸强度。清洗后物料由变频离心脱水装置脱水后由气调包装设备包装，以惰性气体置换包装袋中的空气，减缓呼吸左右，延长保存期限。