切丁机是专门切割鲜肉肉丁肉粒，对于切割的原料肉要求较严格。该机设计合理，性能优越，操作简单，适应性强，被切加工面平整光滑、规则、***完好。

切丁机的用途：能将鲜肉、冻肉、一次切成丁、丝、片。

常常在一些食品加工厂使用，例如：月饼厂、烘焙作业者、肉联厂、酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂、***配送中心等。

切丁机使用方法：

    1.使用本机前，请先用温水清洗干净，不要弄湿电机。

    2.使用切片机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。

    3.用完后，先关掉电源，再涂上食用油即可。

    4.需切肉丁时，先将肉切成片后，将肉片横向再切一刀即可。

    5.要切的肉不可有骨，否则会损坏切片刀。本机还可用切榨菜、萝卜等无骨、无壳的食品。

    6.操作时请勿用手推肉注意安全。

  小型切肉丁机构思新颖、结构紧凑、外形美观、安全卫生、性能良好，符合***卫生的标准，推进器及壳、切刀、刀座、刀架总成均为不锈钢制成，具有设计合理，所切品种多，品质好，能联续操作，适用于不间断生产，易于清洁和维护等优点。

  该设备能切冻肉、鲜肉、熟肉、及带骨的禽类产品，能切制成肉块、肉丝、肉片且工作，是食品加工切、割方面的必选设备。
350型鲜切肉丁机图片