拌馅机采用独特的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的新鲜口感、味道优异的特点。适用于宾馆、饭店、餐厅、***、食堂等切制各种肉馅菜馅。

搅拌机由机架、动力及传动系统、料斗盖、搅拌料斗、搅拌轴组件、电气控制系统组成。搅拌形式分： 双绞龙搅拌 单绞龙搅拌 舢板状搅拌 对辊式搅拌 搅拌形式等.

拌馅机：是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌，使原料得到充分的混合搅拌，采用独特的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的新鲜口感、味道优异的特点。适用于宾馆、饭店、餐厅、***、食堂等切制各种肉馅菜馅

拌馅机安装、使用及注意事项

1. 设备应平稳的安装在坚实的地面上。

2. 检查箱体内是否存有杂物，将箱内清理干净

3.接通电源，先观察电源指示灯是否发亮，如果不亮，只需将电源输入线的任意两线相互换接即可。

4、装料时应不超过箱体的2/3为宜，搅拌时由内旋外旋间转换好由停止过渡。

5、禁止坚硬的块状物进入转动中的搅拌箱内

双轴拌馅机的搅拌尺设计优势：

搅拌轴采用搅拌尺为扇形尺，各个尺的设计不同，性能也是不一样的。尺子可自由拆卸，方便清洗维护。经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。

扇形尺的搅拌方向为同时向内转或同时向外转动，过半尺的设计可以有效的解决了粘性物料粘连搅拌轴的问题。设备的搅拌和间歇时间也可以根据产品的要求任意设定。

双轴搅拌机的密封性能介绍：

利特食品机械生产的双轴拌馅机，一键侧翻出料方便操作。拌馅机可以搅拌水，因为在密封设计上面，我们做了特殊处理。除了增加了密封圈、密封垫以外，在密封聚酯圈上面也做了特殊处理。这样整个拌馅机配置完成后，完全不用担心漏水漏油现象。

搅拌机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合。我公司生产的系列搅拌机以不锈钢为主材料，坚固耐用又易于清洗