厦门捷洛克餐饮管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品台|BBQ烧烤|法式西点培训

     我公司有***的餐饮设备，力创国内“无店铺经营”，***从事高宴会、酒会策划。但一般自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。公司主要有培训项目及策划项目：名点荟法式西点培训，茶歇、西点培训， 蛋糕培训 冷餐、自助餐、甜品台、西点批发、蛋糕批发、BBQ烧烤、餐饮外送等如需了解欢迎咨询厦门捷洛克餐饮管理有限公司 。

仪微笑礼仪***ile etiquette:

      微笑是一种表情，起着沟通人际关系、表达感情的重要作用。同不设座冷餐酒会一样，在厅内布置若干张菜台，将菜点和餐具摆在菜台上。同时在冷餐会的服务活动中微笑还是一种职业需要，是服务人员对宾***务心里的外在体现，也是宾客对宴会服务人员形象直观的一印象。微笑礼仪的正确表达方式,注视时间:宴会时在于宾客交流要注视对方，目光不要突然离开。

     我公司有***的餐饮设备，力创国内“无店铺经营”，***从事宴会、酒会策划。行动成就必然，细节成就非凡自助餐，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。公司主要有培训项目及策划项目：名点荟法式西点培训，茶歇、西点培训， 蛋糕培训 冷餐、自助餐、甜品台、西点批发、蛋糕批发、BBQ烧烤、餐饮外送等如需了解欢迎咨询厦门捷洛克餐饮管理有限公司 。

 Les crème奶油类

Crème在法式甜点里包含的内容很广，也是法式甜点核心的课题，crème在法式甜点中扮演着决定性的角色。在课堂上我们会归类到一个知识系统结合案例进行详细的讲解，给大家呈现一个复杂丰富的充满味道浓郁的crème世界。

Pastry crème      巴蒂西克林姆奶油

Crème diplomate    迪普罗奶油

Crème Chantilly      各式香提奶油

Crème au beurre     法式奶油酱

Crème mousseling   

Lime crème          柠檬奶油

Panna cotta          意大利奶冻

Crème au marron     栗子奶油

Crème au caramel     焦糖奶油

Saint ho crème        圣多诺黑奶油

厦门捷洛克餐饮管理有限公司 提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。我们本着“***、诚信、、”为核心的经营理念。行动成就必然，细节成就非凡

早上刚睡醒所喝的茶叫做被窝茶或早茶。过去英国人喜欢吧餐盘放在床边，一边用早餐一边悠闲的品尝热乎乎的红茶。工间茶在11点左右时喝的茶。上午工作到11点休息一下，喝口茶。对孩子来说，10点吃点心的时间。