厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。

冷餐会的桌面菜肴摆放，大有文章可做。譬如，用置放托架的办法来体现立体感，用高托架底放置水果盆的办法来反映层次感，用有机托架下放置雕刻作品的方式，既增加了菜肴美感，又在菜肴取完后起到点缀作用。又譬如，菜肴、水果、花草、雕刻、冰雕等在菜台上的多层次置放，立体展示等，操作得当，可以起到画龙点睛之效，使整个桌面“活起来”。

主要服务内容：自助餐外卖、酒会外卖、冷餐外卖、聚会烧烤外卖、会议茶歇、宴会分餐、咖啡定制服务。我们一直专注于宴会外卖服务，厨师均具备酒店后厨水准及西餐厅工作经验，可满足客户的个性化需求；

***茶歇自助餐

宴会类型：企业周年庆、乔迁宴会、尾牙宴、楼盘暖场、商务茶歇、婚宴、生日宴、酒会等。

宴会菜单：中西式自助餐、冷餐、粤式大盆菜、世界美食品鉴会、港式茶点品鉴、巴西风情烧烤、花式鸡尾酒会、红酒品鉴会、商务会议茶歇、 企业尾牙宴、公司团年饭等

酒席配送：***现场制作或成品配送；

宴会服务：主题宴会策划、宴会活动执行、宴会物料租聘、宴会物流运输、服务员、***欢迎来电或***洽谈，我们将为您定制专属宴会方案！布场等。

服务地区（厦门、泉州、漳州、福州、龙岩、三明、石狮及整个福建地区）