商用煮面桶***是饮食行蒸煮设备新一代产品,吸取国内外各类蒸煮炉的优点而精制而成,广泛适用于兰州拉面、河南烩面、重庆小面、宜兵燃面、内江小面、米线炉、串串香店、冒菜成都冒菜店,重庆冒菜店、麻辣烫店、小吃店、酒店、饭店、食堂、学校、企业及事业单等饮食行业。商用煮面桶***是现代的餐饮面店必备的厨具设备之一,商用煮面桶***的出现促进了煮面行业的更好的发展,不仅提高了煮面的工作效率,还给店老板带来了很大的便利性。并且可根据所煮食物自行设定烫、煮时间,一键切换,能同时满足多种食物烫、煮的需求,产品拥有记忆功能,时间设定后可保存。
商用煮面桶***的特点 :
1、分锅分控,可以提高使用效率节省能能,一锅也能煮,切实保证能源的不浪费 。
2、精准控温,双重火力操控,每个锅底都配有6个导热管 。
3、精美煮锅健康不锈,延长煮面锅的使用寿命 。
4、提高使用效率,改善口感,来多少位食客,煮多少锅面,方便快捷 。
5、多种规格,自由选择,随意搭配,有2头-8头七种型号!
6、干净卫生,分锅分控,快捷卫生,互不影响。
商用煮面桶***特点:从煮面到水洗冷却的生产过程均在密封舱内进行,避免面条受污染;采用三段交流式冷却槽,在冷却槽末端面条与冷却水形成对流,使面条迅速冷却,表面收缩,保证面条富有光泽和韧性;如何选购煮面炉:1现在市场上的煮面炉有分:燃气煮面炉和电力煮面炉。采用独有的自动清洗技术,使清洗剂不会残留,确保下个班组按时开工,比传统式人工清洗省时近2小时,清洗程序的设定可选为“全自动”、“半自动”或“手动”三种模式;“喷射”、“洗涤剂”、“热量”相结合的CIP***清洗方式,可将不易溶解的蛋白质或淀粉污垢清洗掉。
厨具运用过久多多少少会有运用痕迹,那麼残留上去的污垢如何祛除呢?
1、炒菜锅内积聚烧焦的油垢很难刷洗洁净,用新颖梨皮放在锅里用水煮一下,锅垢很快就零落。
2、不锈钢丝清洗球刷油垢之后会变得很脏,再洗别的餐具就很难洗洁净。若将钢丝球放在火上烧一烧,让钢丝球自然冷却后抖落灰烬,就会变得清洁如新。
3、碗碟茶杯有了积垢,可用残茶或醋擦洗。
4、新买的铁锅上锈迹斑斑,可在锅内加满水,然后放在炉火上煮10分钟,再端下锅,待水凉后刷洗好即可除锈。
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