佛山市兴溢机械设备有限公司，主要致力于大型商用洗碗机流水线设备，二手商用洗碗机设备，中型酒店洗碗机、大型商用洗碗机，小型商用洗碗机，二手商用洗碗机哪个牌子好优选兴溢，性价比高。所有洗碗机流水线设备包安装调试***，新旧设备的升级改装，可置换。二手全自动商用洗碗机价格优惠、尽在兴溢机械。本公司所有设备广东，广西，江西，湖南，福建，新疆，云南，贵州，吉林，安徽等***地区。欢迎新老客户来电咨询。中国作为一个美食之都，每个城市都有代表当地的餐饮美食，从每一天从早上的早茶直到晚上的宵夜，不管是哪个阶段餐厅、酒楼的生意都滔滔不绝，酒店生意好的原因之一是美味，更多的是原因漂亮的环境以及洁净的餐具，就餐者更重视的餐具的洁净度。

     喷淋式洗碗机工作原理：加热器对水快速加热，通过洗涤泵对水加压，当水达到一定温度（约55℃－60℃）时，辅以洗涤剂经喷淋管的喷水孔喷出，喷淋系统采用高压水泵不断将水喷射到餐具上，从而降低油脂的粘度和附着力，进而将污物喷洗干净。水会流经过滤网不断循环清洗和冲刷，清洗结束后，由排水泵把污水排出洗碗机，固体废渣残留在过滤网上；3、冲洗：使用流动水将餐具表面上的残留的碱性液体以及洗涤剂溶液。后通过加热来烘干餐具，同时达到高温消毒的作用。

    佛山市兴溢机械设备有限公司，主要致力于大型商用洗碗机流水线设备，二手商用洗碗机设备，中型酒店洗碗机、大型商用洗碗机，小型商用洗碗机，二手商用洗碗机哪个牌子好优选兴溢，性价比高。所有洗碗机流水线设备包安装调试***，新旧设备的升级改装，可置换。二手全自动商用洗碗机价格优惠、尽在兴溢机械。本公司所有设备广东，广西，江西，湖南，福建，新疆，云南，贵州，吉林，安徽等***地区。欢迎新老客户来电咨询。清洗完餐具之后将餐具烘干以及消毒，一条流水线下来平均全天的清洗的产量能有2万套以上。

   1、预先刮渣：清洁餐具表面的食物残渣。

   2、预洗：将餐具放置洗碗池，用含有清洁剂的温水浸泡、冲洗。

   3、将出具拿出斜插摆放在网链上，餐具之间要留有一定的间距，不能堆叠在一起，有利于高压喷淋对餐具的清洗。

   4、清洗后的碗碟经过高温消毒烘干后，表面会形成一层水膜，一般30秒左右，餐具会自然干燥。

从以程中，我们可以看出，碗碟进入洗碗机之前，需要***行刮渣和预洗操作，目的是将大块的食物残渣清除掉。而洗碗机主洗缸的水是循环使用的，一般一餐换一次水。不敢想象，如果前面没有刮渣和预洗，用30L的水清洗一餐所有的餐具，洗碗机内会是什么情景。大型的设备一般长度也在48米左右，办一个消毒餐具公司首先要选好消毒设备,然后要选好厂房,地址等方面也很重要。

1、刮渣和预洗：餐具进入洗碗机之前，必须经过刮渣和预洗！尤其蛋白质含量高的食物残渣，必须用温水彻底清洁。

 2、对于水质比较硬的地区，洗碗机内部很容易结垢，要定期对洗碗机进行除垢。

    3、换水和清洁：每餐结束后，要更换洗碗机主洗缸的水，彻底清洁洗碗机内壁和滤网。

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流水线洗碗机、又称作履带式洗碗机，以清洗速度快、清洗大批量餐具而著称，由除渣机、粗洗、浸泡池、精洗、消毒烘干几个部分组成，由于机身设计偏长，一般餐具都是以批量清洗，流水线洗碗机、一般运用在消毒餐具中心。

 流水线洗碗机全部经由食品级304材质不锈钢打造，流水线上内置多条清洗槽、以及加长洗涤臂、支持多次喷淋、一道清水集中清洗、餐具360度清洗，餐具上面的油渍、污渍，清洗的一干二净，集成消毒烘干，将餐具消毒得更为彻底，是洗碗机当中经济型的洗碗机。5、保管：讲消毒完的餐具几时放进消毒柜里面进行保存处理备用，消毒柜需要定期进行清洗。

 流水线洗碗机的人性化的设计减少了对厨房的占地面积，出色的清洗效率，一天能够清洗10000套餐具以上，满足城市大部分的饭馆餐具供给量，造就餐具周转率的上升。这样就满足了整个城市的餐具投放。