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       喷淋式洗碗机工作原理

喷淋式洗碗机又叫冲刷式洗碗机，顾名思义，就是通过高压喷射的水流对餐具表面进行机械式冲刷，并结合高温水、洗碗粉对餐具表面油污残渣的皂化与分解，将餐具表面的污垢冲洗掉，然后通过风机烘干，实现洗碗、消毒、烘干的一步到位式完成。一般来讲，这类型洗碗机的整个清洗过程包括预洗、主洗、漂洗、烘干等。虽说洗碗机是一个舶来品，的设计包括容量碗篮等都是针对西式餐具来设定，但随着该品类在中国市场的推广，不少品牌都对其进行了改良和突破。包括我现在正在用的老板一款嵌入式的抽屉型洗碗机，型号就不跟大家透露了，它的碗篮就是中式设计，支架是可移动的，深口碗，吃完火锅的小锅都可以放进去清洗。它不占地儿，一个半米多宽的一个小橱柜就能塞下它，容量感人，还看中它的设计，抽屉式的全包围开合设计，拿取餐具的时候比较安全不会摔，高度也刚刚好，用的时候不用下蹲，还是挺方便的。

佛山市兴溢工业设备有限责任公司坐落于与广州市地缘政治相接、历史时间相承、文化艺术同宗的佛山市。商用洗碗机,,全自动洗碗机厂家,酒店洗碗机,自动式二手洗碗机,学校餐厅洗碗机价钱,食堂洗碗机,商品行销******各地，已经有着各种机械设备，可以满足不一样层级客户的必须。自创立至今，人们秉着诚信为本的标准，不断进取，勇于进取.
 

  随之时期的发展趋势，食堂洗碗机可以提升清洗规范和餐厅厨房率。接下去就为大伙儿详细介绍一下食堂可用什么洗碗机呢？ 

  实际上针对食堂而言选择食堂洗碗***键的一点就是说依据就餐状况来选择。

 1.中小型食堂可选择拉皮式洗碗机: 如员工餐厅高峰300人下列用餐，每个人1个三边餐具、3个盘子、2个碗，应用拉皮式洗碗机。  2.中小型食堂可选择通道式洗碗机: 如员工餐厅高峰500-600人用餐，每个人1个三边餐具、3个盘子、2个碗，应用通道式洗碗机。 3、大中型食堂可选择流水线洗碗机 如员工餐厅高峰600人左右用餐，每个人1个三边餐具、3个盘子、2个碗，应用流水线洗碗机。 

  次之就是说当场状况了，清洗量越大的食堂洗碗机占地越多大。超出800人就餐可是刷碗间场所不足支撑点流水线洗碗机的店家能够选择通道式洗碗机，尽管清洗速度沒有流水线快可是对厨具的成交率还会大大提高的。

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  商用型洗碗机洗涤餐具比人工洗洗涤餐具好的原因有哪些呢？

1、商用洗碗机的喷淋温度高达80摄氏度以上，能够有效******的产生，有效的杀毒；而人工洗涤餐具的时候，人的体表感应的温度是无法达到洗碗机那么高的，无法有效杀菌和消毒。

2、商用洗碗机使用***清洁剂，不仅浓度较大，去污力强，而且洁净效果更好。而***的皮肤敏***限制了***清洁剂的使用，***清洗剂含有强浓度的化学物质，导致***只能使用普通洗洁精。

3、 商用洗碗机有***的烘干机，不仅能够烘干还能够有效的消毒，能够有效的******生存条件。如果人工洗涤完餐具用抹布擦试餐具，不仅无法做到干燥、卫生，还会造成二次污染。