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      鉴于商用洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境，洗碗机具备良好的chu菌功能，常规如大肠gan菌、等，在60℃的温度环境中保持20分钟，就能灭杀。等在高温下不易杀灭的病毒，靠反复冲刷、排水等过程将其彻底清除。

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  商用洗碗机整体采用食品级不锈钢材质，而且机身设置半透明窗口可以清楚的看到清洗过程。的人性化设计，外观简单大方，符合现代人的、高质量、健康环保的生活方式。

  机器操作简单，容易上手。而且省时省电，花钱少带来的的效益大，清洗人员的手无需碰到油水，不仅减少了***的，而且避免伤害皮肤

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  选购商用洗碗机主要的目的是看消毒清洗效果

   清洗消毒效果。购买洗碗机的主要目的就是对餐具、饮具进行清洗消毒。但并不是所有的洗碗机都具有清洗消毒效果，要具备水除渣、初洗、浸泡、精洗、高温浸泡、烘干功能等一系列的才能称作全自动洗碗机。

  选购商用洗碗机还要看是否健康、节能性。清洗方式、清洗工艺环保等，对洗碗工人以及消费者的身体健康不能损害。同时，用少的人员、用较佳的温度、少的清洗剂和短的时间完成清洗消毒过程，从根本上解决省人、省电、省水、省钱问题，可大大降低使用成本