全自动单饼机和人工比起来大大的提高了生产效率，但是在操作过程中也是会出现一些问题的，虽然是机器生产但主要还是需要人工操作的。出现一些小问题还是需要及时进行人工调节的。

全自动单饼机在使用的时候经常会出现以下一些小问题，我们就来一起看一下吧！例如：单饼的薄厚不均，可能是因为加糊器口不平，或火不均匀，火小的地方煎饼厚，火大的地方煎饼薄。7、上模为特别涂覆材料，清洁时用抹布擦洗即可，制止运用钢丝球、百洁布等物品清洁8、运送带上的残渣应及时整理洁净，以延长运用寿命，不然影响压饼作用。想要解决这种问题就要将加糊口与滚筒之间调节器间隙一致。火烧均匀。有的时候也会出现单饼竖向划破，糊口堵塞。出现这种情况的原因有三种情况：一是因为有杂质，例如麦壳、麦秸、草种等。二是因为糊子太粗。或是因为煎饼太薄，想要改变这种情况的做法有三种，更换小麦品种或调稀糊子，小麦清洗干净。调细或锻磨。适当的做一些加厚。

温控表显示上、下加热温度，达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热，达到设定的工作温度时即可进行工作(注意：使用温度不得超过100度)将定量的面坯放在模具上，按下启动开关，上模具压下，加热时间终了时上模具升起。当年对单饼的记忆还有不少，正因为当年不常吃也不能够顿顿吃才对单饼产生一种萦绕心怀的情愫，拿起一张单饼，小时母亲与婶子大娘们在一起烙单饼的情景又历历在目。速度快，，应用广泛。

技术参数：

　　型　号 强盛单饼机

　　压饼尺寸160×0.5mm (定做25-28-30-35-40-60-70-80)

　　加热温度0-300℃

　　加热时间3 秒

　　工作效率1200张/小时

　　外形尺寸650×450×1450mm

随着发展，很多机械都代替了手工，筋饼机就是其中之一，下面就介绍一下单饼机的技术特点。

　要想实现自动化生产，就须满足自动投料、自动分切、自动成型、自动熟化等功能。筋饼机是在烧热的铁鏊子上焙熟的，当铁鏊子的温度不稳定时，就出现生熟不一、影响口感的现象。

　　由于手工制作效率低，技术性强等因素制约，要想实现机械化生产，就须突破这些技术障碍，才能满足大批量生产的要求。”只知道单饼好吃，从来没有烙过，我露出一脸的无奈，对老爸说：“我不会啊。筋饼机是具有自主知识产权的产品，填补了食品加工机械领域的一项空白，处于行业水平，自动化程度高，实现了集自动投料、自动分切、自动成型、自动熟化于一体。虽然国内有同类产品出现，都是功能单一，效率低下，稳定性差。

　　随着生活水平的提高，人们对食品质量的要求越来越高，因此食品机械行业应做出必要的调整，但是单饼机在使用后，怎么对其电机维护检查呢?下面一起来看看吧。

　　单饼机电机的日常维护和检查十分重要，电机的运转会影响到生产厂商的生产效率。总结出电机的日常维护应注意：

　　1、用手摸单饼机壳表面，感觉电动机的温度是否过高和震动现象。

　　2、仔细电机外部检查：检查电动机外部紧固件是否有松动，零部件是否有毁坏，设备表面是否有油污、腐蚀现象;电动机的各接触点和连接处是否有变色、烧痕和烟迹等现象。刚分下新麦子时当地都有蒸新麦子面饽饽的习俗，一则劳动了一年的新成果总得要尝尝，二则祭祖用。仔细听电动机内部的杂音 ：检查电机内部的电磁噪声、通风噪声、机械摩擦声、轴承杂音等，从而可判断出电动机的故障原因。

　　3、靠嗅觉发现焦味、臭味：检查电动机过热、绕组烧毁、单相运转、绕组故障、轴承故障等都会引发这些焦糊的味道。加强单饼机日常的维护措施：要对检查中发现的问题及时采取补救措施，还 要按***周期对电动机进行螺丝、接线紧固、拆解检查、清洁***等。