全自动单饼机

全自动单饼机，是一款以电加热导热油来做单饼的机器。它的优点在于它的结构设计，加热装置至于滚筒内部。节省了电锅炉及油泵，为用户降低了机器的成本，这种机型环保卫生，能通过***对卫生食品的要求，不燃煤不冒烟。为用户申请办理QS质量体系认证做好了前期准备工作。从而使用户的产品更容易进入超市商场和中高消费市场。单饼机主要是开发代替手工擀饼的，原理是有上下2(或者1个)加热的模具挤压面团(面糊)，形成圆形饼单饼机设备具体有以下特点：1。这种机型使人们改变了对单饼机作坊式生产的看法，使用户更能做大做强，走上规模化生产的道路。

本机适合做玉米煎饼、白面煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、及杂粮煎饼和春卷皮，香酥煎饼毛坯、北京铬渣食、麻辣串饼、烤鸭面片。

口袋饼，像口袋一样的单饼，就是两块擀出来的单饼中间刷油，三面边儿刷水，合在一起捏紧上锅烙，烙熟之后就像口袋一样可以塞入炒好的蔬菜。看起来超可爱~食材：面粉、土豆、胡萝卜、盐，紫薯、生菜、白菜

1.用70摄氏度左右的水和软面，之后醒10分钟，后揉透。

2.长条，擀薄，去边成等大的长方形面片，中间刷点油，点点面。

3.边对齐压上，可以少刷一点水，之后用手按住，用叉子推出花纹。

4.切下的边边不要浪费，加上煮熟的紫薯可以做几朵漂亮的花。

5.锅刷油，小火烙制，往面上刷油。

6.炒好土豆，胡萝卜丝。

单饼机设备操作简单，自动化程度高，全自动多功能一体化，应用新涡轮增压技术一人即可生产。

　　单饼机不但能生产大小，酥脆，薄厚，松软度，等都可以控制，并且能够保持传统的面食口感，产能高，存放时间长，营养丰富，成本低，香味浓郁，食用方便，口感佳卖相好。

　　商家不但可以在市场、学校、工厂、居民区进行出售，也可以和一些酒楼饭店等进行长期的送货合作。使客户也能在同行市场更具有竞争力，利益大化。

单饼机是指薄饼、筋饼、油饼自动烙制机，烙制特种食品的设备。今天就介绍一下单饼机原理和流程。

　　单饼机采用***的温度控制系统，让温度达到0误差，无热量浪费，达到节能的目的，生产成本更低，简单的操作系统，一人即可操作，节省劳力。

　　原理及流程：

　　原理：按照面浆制作工艺要求将面浆制好，面浆经过圆型烤轮加热烘烤后，成为固定厚度的春饼或者其它饼状食品。

　　流程：将制好的面浆放入浆桶内，当烤轮加热至160℃后，开动浆泵将面浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆，使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转过270-300度角时，面浆熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的单饼。