强盛食品把手工单饼改为用机器生产,是机器生产单饼的一代产品.我公司经过多年研发开发出第二代产品—全自动单饼机和半自动单饼机.该两种机型采用微电脑控制,自动化程度极高,获得***多项,产品一经问世,大量解放了劳动力,成为"方便食品"。

   在我国吃煎饼老区,如:山东.江苏.东北三省等地首先掀起购买热潮.强盛单饼机以生产不含添加剂的纯小麦糊的煎饼为主,普通机以生产面粉煎饼.面粉与各种杂粮混合煎饼为主,对于开发非煎饼区和国际煎饼市场具有极大的开发潜力.

   全自动单饼机是把手工生产转变成机械化生产,我们生产的煎饼机尽量适应各地用户需要,但该机生产的煎饼具有独特的国际化.商品化特色,不能和个别地区的特别要求完全相同,敬请谅解.金***.厚重感.正面的光滑面朝外.有色泽感.酥脆等是超星煎饼机产品特色,请用户按此特色生产煎饼.

单饼机是一款生产、操作简单的机械，采用自动缓冲和保温原理，自动控温更省电，下面就介绍一下单饼机的生产特点。

　　1、单饼机是按照饼成型时候的特点，使用了同步自动控温，自动成型原理。只需要将活好的面团直接放到压饼机的压盘上，按下启动按钮饼就可自动成型。

　　2、单饼机有压盘，加热装置，气缸，微电脑控制器，气泵。都选择优材料组合而成，这样就可以保证机器的使用寿命和制作效果了。

　　3、单饼机是一款外形更加美观的机器，豪华的机器，这款机器在工作的时候无噪音，而且这款机器还增加了活动门，使得机器在清洁和***的时候更加的轻松和简单。

　　4、在生产饼的时候可以好的保护面筋，而且这款机器在制作饼的时候还可以制作老面，好的提升了饼的口感。

　　5、控制方面采用微电脑控制操作，在生产饼的时候比例都是可以调整的，而且在调整的时候更加的方便。

　手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。轴承可以让机械运行的更加顺利，在单饼机的工作运行当中，轴承更是必不可少的，在不断的运行过程当中，玉米饼机的轴承会出现磨损的现象，这对于单饼机的工作是有一定的隐患的。新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。今天单饼机厂家安徽强盛食品机械有限公司介绍一下台湾手抓饼的做法。

　　1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状;

　　2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑;

　　3、用保鲜纸把它包好静置30分钟;

　　4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐;

　　5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;

　　6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁;

　　7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);

　　8、一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧一个的另一面将;

　　9、第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。