纯玉米面的单饼有些硬脆，如果稍微掺上些白面会柔软一些，但味道和纯玉米面的单饼就不完全一样了。烙好的玉米面单饼焦黄，散发着乡土气息、乡道，吃惯了吃腻了山珍海味的城里人看了会食欲大增。单饼机速度快每小时可做800-1000张水烙馍(相当于人工20人以上)成本低每千张耗电量不足1元钱。玉米面单饼的吃法和小米煎饼一样，抹上大酱，卷上生菜、葱叶等蔬菜，吃着清香爽口，如果卷上韭菜炒鸡蛋，简直就是色生香，吃起来自然香醇无比。

一张单饼，碾压肯德基的老北京鸡肉卷

嚼一口、满齿留香，闻一下，久久回忆——这就是单饼，

“舌尖上的中国“里，可圈可点的传统美食，厚薄适中，大小可人，柔若锦绸，入口劲香，既可单独食用，又可卷搭各类小菜，单饼卷鸡蛋、单饼土豆丝、京酱肉丝.....每一款都散发妈妈的味道，相信，这将是你吃过好吃的东西。

为了将这道面食发扬光大“强盛食品机械厂“生产的全自动单饼机，帮爱好美食的你找回正宗的单饼味道

　单饼机的使用有一些小窍门，下面就一起来看看吧。

　　1、作业气压为0.4-0.6Pa之间，切勿将气压调制过大

　　2、设备运转中制止调理任何参数

　　3、设备运转中制止人或全部物体阻挠激光检测器的光线

　　4、设备要牢靠连接地线，生产中如若漏电断路器跳闸，需查明因素排除毛病后，方可再进行

　　5、为确保下模具温度正常，设备运送带内壁要定期整理面渣，确保下模亮光洁净

　　6、为避免设备呈现毛病，调理体系参数时，应使面团与面团之间间隔不小于30厘米。

　　7、上模为特别涂覆材料，清洁时用抹布擦洗即可，制止运用钢丝球、百洁布等物品清洁

　　8、运送带上的残渣应及时整理洁净，以延长运用寿命，不然影响压饼作用。