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葡萄酒开瓶后能放多久？

过此期酒会对***造成影响吗？

对葡萄酒来说，保存期限与储存方式、葡萄酒的种类，有密不可分的关系。当然，有些经过特殊处理的酒，能保存高达一个月之久，但一般来说3-5天是极限，不过别太担心，过此期限的酒顶多导致风味受影响，并不会对健康造成任何伤害。

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什么是葡萄酒的适饮期？

人们对于葡萄酒这种特殊商品，除了“能喝”的要求外，还有“好喝”的期望。因此，这里就要解释一下“适饮期”的概念了。

葡萄成熟后，经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶成熟等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升，就好比人类进入学生时代。然后装瓶，这时葡萄酒会进入休眠期，它必须要有一个合适的储藏环境。这些成分具有很强的抗k氧化功能，能提高***的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。经过陈年后，葡萄酒的品质会得到二次提升，这好比人类从学校走向社会的成熟过程。

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葡萄酒和氧气是亲密的敌人，

相爱又伤害。

葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触，就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。

爱的供氧，适度便好。

葡萄酒开瓶后，如果喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，减少与氧气的接触，但放久了，它依然会变坏。

红葡萄酒和白葡萄酒之间3个本质的区别

为什么红葡萄酒是红色，白葡萄酒是白色？

　　1、葡萄酒中的颜色来自何处？

　　相信很多人都知道，葡萄酒的颜色主要来自酿酒葡萄的果皮。的确如此！根据颜色，酿酒葡萄也可分为红白两种，它们分别能酿制出对应颜色的葡萄酒。值得一提的是，白葡萄酒也可以采用红葡萄品种酿制（后文会解释）。

　　2、是什么赋予了葡萄果皮一定的颜色？

　　既然葡萄酒中的颜色来自果皮，那么果皮中的颜色又来自哪儿呢？