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如何判断葡萄酒是否变质了？

a. 看葡萄酒是否有被氧化。葡萄酒也会像金属一样，在氧气过多时易被氧化。如果您闻到像醋一样非常刺鼻的气味，口感也由新鲜变得干涩偏苦，那么你就可以判断这款酒已经被氧化了。一般情况下，白葡萄酒比红葡萄酒更容易氧化，这是因为红葡萄酒中的高单宁可以减缓氧化的速度。经过橡木桶的比没经过的更久，经过橡木桶发酵或熟成的白葡萄酒的酒体一般比较饱满，往往带有层次复杂的橡木香气，比没有经过橡木桶的更持久。

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一口气，上五楼，不费劲

每天适量喝点红酒具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现，适量喝点葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此，再选择盖中盖牌高钙片的同时（偷笑），可以考虑每天喝点红酒，一口气，上五楼，不费劲。

骨骼强健，当然需要补充钙质，牛奶、肉类、禽蛋类、豆类食品等等当然必不可少，同时多晒晒太阳，还要多运动，多喝葡萄酒，少吃盖中盖。

因为葡萄酒中含有的褪黑激j素，容易让人产生困意，其中，红葡萄酒比白葡萄酒含量更高（红葡萄酒因为浸皮时间比白葡萄酒长，所以红葡萄酒含有的褪黑激j素比白葡萄酒高，更容易让人产生睡意）

然而，一杯葡萄含酒含有60-120纳克褪黑激j素，仅是安a眠药中褪黑激j素含量的万分之一，因此，小编认为葡萄酒之所以有助于睡眠，更多的应归因于微醺的醉意！

葡萄酒抗k氧化能力！

对于女性而言，脸部的斑点、、皮肤松弛和臃肿性肥胖等问题是让人忧心的。每天适量饮用葡萄酒，既能美容***，又能补充人们身体内所缺的营养物质。

红葡萄酒对肌肤的蕞大益处是，含有较多的抗k氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、***C、***E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗k氧自由基，所以具有抗老防病的作用，可控制皮肤的老化。