金华市友谊食品有限公司成立于1994年，目前，公司拥有员工300余人，配送车辆30余辆，是一家***酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营：洋河、长城、***、castel等。

CASTEL关键因素

可持续发展对于CASTEL而言是一个战略性考量。它至关重要，因为它是衡量价值创造的杠杆。 倘若气候紊乱，资源干涸，土地污染，那么每年生产六亿四千万瓶葡萄酒就不再可能。因此，我司不断革新，体现社会责任， 为环保事业做出一份贡献。

对可持续发展的要求是CASTEL集团发展的真正机遇。可持续发展可以优化过程，减少风险和成本，并对公司各部门负责。

竭诚欢迎社会各界朋友的光临合作。

根据美国葡萄酒大师帝姆·汉内(Tim Hanni)的“美酒与美食平衡公式”，我们为读者提供以下搭配建议——

咸味食物：宜配果味较重的红酒或酸度较高的白葡萄酒，比如爱斐堡大师级赤霞珠干红、张裕解百纳大师级干红或新西兰张裕凯利酒庄长相思干白。

酸味食物：宜配有苦味的红酒，比如张裕解百纳优选级干红。

甜味食物：宜配甜度较高的白葡萄酒，比如张裕黄金冰谷酒庄冰酒。

辣味食物：宜配辛香型红酒，比如张裕解百纳特别选级干红、爱斐堡优选级赤霞珠干红。

清淡食物：宜配清爽型白葡萄酒，比如张裕雷司令干白、爱斐堡珍藏级霞多丽干白。

浓郁食物：宜配单宁强劲的红葡萄酒，比如爱斐堡大师级赤霞珠干红、张裕解百纳大师级干红。

金华市友谊食品有限公司成立于1994年，目前，公司拥有员工300余人，配送车辆30余辆，是一家***酒水销售公司。公司营

销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营：洋河、长城、***、castel等。

葡萄酒与中餐的搭配艺术

就传统而言，葡萄酒本来就是用来佐餐的。现在，只要有一点葡萄酒常识的爱好者，就懂得“白酒配白肉，红酒配红肉”的原则，实际上，这一原则是针对西餐而言的，如果简单地应用于食材种类及烹调方式更加复杂的中餐，有时难免会顾此失彼，顿起抵触。

酸度的对应

       葡萄酒的酸度既跟品种有关（如赤霞珠酸度比黑比诺高），也跟酿造工艺有关系。有一定酸度的菜肴，蕞好搭配更酸一点的葡萄酒，比如意大利的餐酒酸度都比较高，原因就是意大利人做菜或者吃面条，特别喜欢加入番茄酱和橄榄油，番茄酱比较酸，需要同样高酸度的酒，同时酸度还可以中和油腻。从这一点也可以看出，吃哪个地方的菜，就配哪个地方出产的葡萄酒，基本上也没有问题，因此，有“地菜配地酒”的说法。经济方面，消费者期望能够创造持续的集体财富，这也是我们所优先考虑的。