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厨师成为了抢手人才，这种就业优势是其他行业无法相比的。方便便于取调料、水、汤如果在做菜的时候要加入高汤或水，这种炒勺会比铲子方便的多；用炒勺取料也比铲子方便，譬如一道菜需要加入蚝油提鲜，厨师就会用炒勺的边缘取蚝油，而不是拿着蚝油的瓶子直接往锅里倒，如果是倒少了还有得救，一旦倒多了，这道菜就毁了。便于掌握调料的量调料的量是个玄乎的标准，

餐饮行业日新月异，厨师的发展前景是比较广阔的，同时也吸引越来越多的人想要从事厨师工作。厨师的技能要求比较高，因此学厨师去专门的厨师学校是比较好的。范围内的厨师学校数不胜数，各所学校都有特色的厨师和教学风格。以烹饪学校为例，校内共开设了几十种不同种类的厨师，分支多样，能够满足不同学子的学需求。

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