鲜花保鲜柜，主要目的是使得鲜花水分流失少，使鲜花保鲜周期延长。鲜花保鲜柜的特点有：外观华丽，有制冷效果，在湿度、温度、风向上可以自己调整。鲜花保鲜柜的选择要看您的店铺大小来决定，如果店铺小一些，既能保鲜，占地面积也不太大的横式保鲜柜是一个不错的选择。如果店铺大一些可以选择直立的的保鲜柜，不但能起到保鲜的作用，还可以当作店铺展示柜。适用范围：本产品适用于超市、市场、肉食店以及酒店、宾馆等展示销售熟食品，肉制品，盘菜等。

市面上俗称冷藏柜、保鲜柜

这里提及的只跟鲜花有关的冷柜

鲜花冷藏柜可分直冷式和风冷式的

直冷式就诸如家里的冰箱

如果花上有水的话还容易结冰

风冷式的***类似家里的空调

靠风制冷起到保鲜作用的

这种也是市场常用的鲜花冷柜

花不会结冰、控温效果

而且有很好的陈列效果、的空间

让客人亲眼目睹并选购里面的花

这样的温度下鲜花的保鲜作用会更好

鲜花不适合过度吹风和暴晒

好的鲜花柜基本都可以自动调节这些因素

鲜花柜的注意事项：

1：鲜花不能长时间经受冷风的侵蚀，如果风速很大，就会使鲜花的水分流失，花蕊凋谢的很快。

2：因为需要保证鲜花的新鲜程度，所以我们需要保持柜内的湿度，如果柜内湿度达不到要求，或者是湿度过大，都会影响鲜花的保存情况。

3：不同的鲜花有不同的储存温度，所以我们的鲜花放入柜内存放的时候，一定要先调节好温度。

4：存放鲜花不要出现堆积现象，如果出现堆积现象，就会使底部的鲜花受到挤压，影响鲜花品质。