很多消费者在购买鲜肉冷藏柜后，都有着一定的常识误区，总是以为冷藏柜买回家后，就可以放任不管，只要鲜肉冷藏柜不坏，就可以一直使用。其实家电产品跟IT产品一样，定期也需要维护***，尤其是那些家电用品，尤其需要定期***一次。

　鲜肉冷藏柜在使用过程中，也需要格外注意，有时候出现问题，往往是用户自身使用不当所造成的。

肉的冷藏，可分为冷却肉和冷冻肉两种，所以它特别合用于大型超市运用。冷却肉首要用于短时间存放的肉品，凡间使肉中心温度降低到0℃~1℃左右。具体需求是，肉在放入冷库前，先将库温降到零下4℃左右，肉入库后，坚持-1℃~0℃之间。■流线型金属边框镶嵌，鲜肉柜前后及两侧都采用加厚玻璃，防雾，进一步增强柜内物品的展示效果。猪肉冷却时间为24小时，可保管5天~7天。

　　分体式鲜肉展示柜，鲜肉展示柜制冷紧缩机、冷凝器和电控箱分隔设置，能够将紧缩机、电控柜放在机房内，冷凝器放在室外通风优胜的当地，也能够将紧缩机、冷凝器均置于室外通风优胜的当地。冷冻肉将肉品进行快速、深度冷冻，使肉中大部分水冻住成冰，这种肉称为冷冻肉。冷冻肉比冷却肉更耐储藏。我们经常都可以在商场超市里面看到鲜肉保鲜柜，在现代生活中鲜肉保鲜柜是非常必要的工具。肉的冷冻，一般选用-23℃以下的温度，并在-18℃左右储藏。

平时做保洁的时候，用湿毛巾擦拭即可，千万别用旧衣服或脏抹布擦拭，因为这些东西可能含有小沙粒等硬物，说不定一擦就把玻璃给刮花了。如果玻璃上有污迹可以用点醋或碑酒擦拭别用硬物或尖锐物体碰撞表面，不然肯定会刮花的，在平常的时候，可以铺上一层台布，如果一定要在保鲜柜上放东西，请记得轻拿轻放。【产品优势】■配备进口压缩机组，可根据客户需求做内置和外置机组。

如果保鲜柜表面是有花纹的，这种花纹边边容易脏了，脏了之后，可以用牙刷沾点清洁剂擦拭即可。

肉柜在长时间使用后，很容易产生异味、臭味。那么使用什么方法可以清除这些异味呢？

 ，定期清洗鲜肉柜。可以用温肥皂水将柜子内部组件、门封条等彻底清洗一遍。

 第2，采用吸臭法。活性炭、橘皮、茶叶、咖啡渣、柠檬等都是可以吸附臭味的，可以将这些放入柜内，拉上风帘，一般两三天就可以清除异味。

 第3，小苏打除臭剂。小苏打是很好的吸臭剂，将小苏打用瓶子装好放在柜内的角落，可以预防柜内产生异味，一般两三个月更换一次。

 第4，麦饭石除味。将麦饭石放入沙袋内，放置在鲜肉柜里，异味可轻松去除。

第5，食醋除味。可以将食醋放入敞口的瓶子里，置于柜内；也可以用食醋兑水，按照1:1的比例，食醋兑水是一种简单的除味剂，可以用来擦拭鲜肉柜，去除鲜肉柜使用时所产生的、异味等。