蒸饭车顶上配有气压安***阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。燃气蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。建设一个好用的餐厅或食堂，建设前要首先明确以下几个方面：仔细研究现有餐厅或食堂的构造状况，如厨房所在楼层结构、高度、排烟管道、下水管道、楼层的核载、排风路由、结构对功能间的影响等等。蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。

   山东省博兴县伊德欣厨业有限公司***生产蒸饭柜，蒸饭车，电气蒸饭柜，燃气蒸饭车，热风循环消毒柜等产品。

伊德欣蒸饭柜分类：

1.按加热方式可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。  

2.按规格大小可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。  

3.按性能特点还可分为普通蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜.

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  燃气蒸饭车产热快捷。蒸饭柜热产率高达98%以上，而传统的燃具每小时耗气3Kg以上，柴油蒸具每小时耗油8升以上，而我司的蒸饭柜每小时耗气量约1.5Kg，节能55%以上。在水质较硬的地区，燃气发生器要除垢，每使用一个月左右要用除垢剂除垢，以防干烧，打开排污阀放尽积水及废渣，并反复用清水清洗干净。蒸饭柜多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧，定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，密封牢固，进口不锈钢制造， 豪华美观，清洁卫生，冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用。

采用特殊整机全封闭式发泡工艺，保温，节能，，柜体采用进口不锈钢更加安全耐用。自动与手动控时可自由选择，使面板操作更亲和，更具人性化。燃气蒸饭车价格合理。新款耐高温，高压，高弹性硅胶门封，密封牢固。节能化节能减排、低碳环保可谓是家喻户晓的，整个社会都在提倡节能减排、低碳环保，商用厨房设备也不例外。燃气蒸饭车采用名厂元器件，更节能，更安全。

不可超压使用，以免造成***。每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。蒸柜机体采用进口全优质不锈钢制作，清洁卫生，坚固耐用，符合卫生标准。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。