蒸饭柜性能

1. 时间显示﹨调节与控制,解您守时的烦恼。 　　

2. 温度显示﹨调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼. 　　

4. 缺水断电﹨报警﹨防止缺水造成干烧现象，安全可靠。 　　

5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。

主要用途：蒸米饭、蒸包子、蒸馒头、蒸菜、蒸海鲜、广泛应用于餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、***、企***、火车、轮船等商用厨房，是酒店厨房的多功能烹饪设备；具有蒸制海鲜、肉类、米面制品等食品及餐具、茶具消毒等多种用途。实用性强、上火快、、操作方便、现处于生物醇油使用的真空期、是开发醇基燃料新客户的神器；低碳环保：醇基燃料蒸饭车改变了传统明火燃烧方式，燃烧充分，换热迅速，有效减少污染气体排放，尾气排放温度低于90℃，大大改良了工作环境；越用越省：比液化气节能20%-30%，人数使用需求。

燃气蒸柜的特点：

1、整体发泡，保温

2、防干烧、自动进水

3、新型多气囊，嵌入式硅焦门封，密封牢靠

经济型蒸柜选用全不锈钢机体，耐腐蚀、清洁方便、细jun残留降至di，节能、安全、操作简单。

本产品自动进水，缺水断电，防干烧使用成本低，整体不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生，耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封更牢固，冲压成型不锈钢蒸盆，支承久耐用。

蒸饭柜是一种用于酒店、学校工厂等大型食堂的蒸煮米饭的设备，作为酒店厨房设备中的重要设备，蒸饭柜的维护***工作应该如何进行呢？

1、使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。 　　

2、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。 　　

3、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。 　　

4、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关***，蒸饭柜顶上配有气压安***阀，气压 达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。