煮粥锅厂家
广泛适用于蒸煮(煲)汤、粥、豆浆、煮面条、卤水加工、***加工、煮开水、食品保温、高温清洗及消毒等燃气汤锅。适合餐饮行业、酒楼饭店、学校节能汤锅,***,不队,***企***食堂、食品加工企业、酿造闷蒸等。公司在***同行业中通过了ISO9001:2000国际体系认证、***OS质量安全认证,并连续获得省市技术监督局产品。大型煮肉锅物理原理高压真空节能炉芯完全按燃料特性及燃烧分子效应比和空气动力学科学配比设计,使燃料能得到***jia燃烧效果,火焰呈蓝色,温度提升至1300℃以上。公司坚持以人为本、科技、集国际同行业之精华与一体,根据各地用户设备需要,广泛征求客户意见,用我们的智慧、技术、服务不断出更好的产品!
节能汤桶的节能方式分为两种,1.静态节能;2、动态节能。
A 静态节能
充分燃烧(又分为直混与预混);炉膛热散失减少;热力均匀化;余热回收。
B 动态节能
锅离火灭系统(又分为机械压杆型与光电子型)(不利于厨师抛锅动作)家用多为静态节能,商用两种都有。 两种节能有机结合,节能综合比高达20- 50%以上,大型煮肉锅经济效益显著。
煮肉锅的特点
1.锅体:锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体;
2.加热方式:采用蒸汽、电加热管、液化气、等加热形式,
3.搅拌方式:采用特殊的刮底搅拌,搅拌桨采用食品级材料。
4.使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
整体结构:
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
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