烧烤炉的特点

传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘，既污染了环境也损害了消费者的健康。炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计，精心设计的炭火位置，可使木炭燃烧充分、无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，还可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到很好的烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上。

1、对于炭炉，木炭的分量要适中。炭如果过多，将会产生高温高热，不利于烧烤者操作。另外高温高热可能会造成烧烤炉火的配件发热变形，造成烧烧烤炉的损坏。一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内，高度不超过烤网的高度。

　　2、对于电炉和气炉，不得长时间将炉火调置在位置。

　　3、烧烤的食品不得超过烧烤炉和烤网的正常负荷。否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成***。

　　4、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂。

烧烤炉的优势和特点

机体全不锈钢制作，外形美观、干净整洁、健康环保，经久耐用。

炉体自带排烟净化装置，采用静电净化技术处理烧烤油烟，净化率高达98%以上。

采用两台轴流风机吸烟，烟雾收集更全，更安静。

烧烤炉为车体式，底下装有四个轮子，移动方便。

一体式净化净化烧烤车，通电即可使用，操作简单，易维护，运行成本低