一、平时烤炉的***:
1、烧烤炉要保持干净,不要有烧烤的残余食品或者炭灰\油脂
2、将烧烤炉安放在通风\干燥的地方
3、盖上烧烤炉罩
4、不要在烧烤炉上压重物
5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈
二、烧烤炉使用前
1、清洁烧烤炉火,上紧所有螺丝.烧烤过程中烧烤炉会发热变形,如果安装不正确和牢固,烧烤炉变形将更加严重,见有可能影响烧烤的效果.
2、在烤网上涂抹一层食用油,以防实物粘在烤网上,而且清洁也将更加简单.
烧烤炉的特点
传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘,既污染了环境也损害了消费者的健康。炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计,精心设计的炭火位置,可使木炭燃烧充分、无飞灰,完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中,还可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到很好的烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上。
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