商用电磁大锅灶

产品特点

    1．采用1新工艺。锅底压花，煎、烤、炸、炒食物不粘锅、易清洗．传热均匀，使用无油烟。

    2．加热快，锅内可到的温度区域大．锅内1高温度可达到300℃，可以适应各种烹调技法所需的温度要求．

    3．产品整体设计，带有浓郁的韩式风格，豪华大方．锅盖采用强化玻璃钢盖，可随时观察锅内食物烹饪的情况．贴心的耐高温手柄，保证您不会因为锅内的高温，对您的手没有丝毫损伤．整体结构小巧玲珑，占用空间少。

煮肉锅能够保温多久，一般要根据实际情况而定，冬天外部环境比较冷，汤桶的保温时间则会在三小时左右，好一些的汤桶，其保温时间会达到五小时；而夏天温度相对较高，汤桶的保温时间会长一些，至少六小时以上。但是这里还是要提醒大家，煮肉锅在三个小时内可保持一个较高的温度，时间长了其保温效果也不会很好。公司坚持以人为本、科技，集国际同行业之精华与一体，根据各地用户设备需要，广泛征求客户意见，用我们的智慧、技术、服务不断出更好的产品！商用电磁大锅灶升温和保温商用电磁大锅灶升温操作主要是通人蒸汽使蒸煮器内的料片与药液的温度提高到蒸煮所须温度。

1、安全：

  无明火，无泄漏，杜绝火灾、操作等***事件的发生，确保人、机安全。

2、环保：

  无燃烧排放，对外辐射热量小，噪声低，工作环境得以净化，空气环境得以保护。

3、：

  感应加热是高频涡流热效应直接加热，能量集中，加热速度比燃油、燃气约快了30%，效率比火焰炉高30~50%，比电阻炉高20%~30%，具有明显的节能效果。

4、智能：

  采用“预前安全控制”模式，火力调节精细，温度、时间、功率等参数控制精度高，过热、过流、过欠压、缺相等保护自动跟踪，使电磁灶始终处于**工作状态，是现代化高科技智能灶具。

1、控制策略采用“预前安全控制”设计技术，确保电磁产品始终按预定设置的程序和方式工作于**状态，避免故障事后保护发生失效的可能性。

2、主控制电路采用“全腔体屏蔽厚膜集成”技术，杜绝高频干扰对电源控制系统的影响。 

3、主电路采用全桥移相拓扑结构，使IGBT工作于软开关状态，损耗小，干扰小，可靠性高。

4、采用频率自动跟踪与阻抗匹配技术，确保电磁炉获得大功率输出和功率因数。

5、整机采用结构和工艺简洁，精细的模块化，标准化设计技术，操作方便，互换性，可维修性好。

6、具有十种由微处理器实现的加强保护功能，确保产品在恶劣环境及意外事故条件下的安全性和可靠性。