桂林***厨房炒菜机订做按需定制 炉旺达厨具
作者:炉旺达厨业2021/11/19 6:25:45











全自动炒菜机工作原理解析


   滤气装置系统:炒菜时的菜味随蒸汽进入到空气中,会造成炒菜的人不想吃菜的现象;带有菜味的蒸汽泄入到室内对家庭环境产生不良的影响。装在炒菜机出气口上的滤气装置通过分解,大幅度减少菜味的溢出。

   鼓气装置:是全自动炒菜机确保鲜亮菜色的可特别设计。饭店大厨炒出的菜通常颜色鲜亮,容易使人增加食欲。其主要原因是厨师炒菜时不停地翻炒,有时甚至把菜抛的很高,目的是让菜充分接触空气。该系统通过在炒菜时连续对锅内补充新鲜空气来保证鲜亮的菜色。



   在这里要说一下,当您煲汤、热东西、煮粥、煮饭、煮面条、煮饺子、(蒸包子、蒸馒头也可以,放上支架在里面即可)等等都可以选择***厨房炒菜机订做机器上的“蒸”键蒸食物蒸馒头:首先把支架放在锅里面,然后下面倒上水,把做好的生馒头或包子放在盘子里面,将盘子放在蒸架上面,选择机子上的“分蒸”键,一般是20分钟左右。2、强制鼓气保菜鲜美在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性bu气,让菜受气充分,确保菜色鲜亮。或者是把首先把支架放在锅里面,支架上面放上蒸布,然后下面倒上水,把做好的生馒头或包子放在蒸布上,选择20分蒸就可以了。



***厨房炒菜机订做特点介绍

  1、流线型自动搅拌器

  采用低阻力大流线形设计,使炒菜过程中的翻炒幅度大,阻力小,对菜质体创伤小。

  2、双层保温结构机身

  采用不锈钢双层保温结构设计,有效的阻止了热流失,极大的提高了热效率。

  3、微电脑标准控火候

  采用KSD微电脑控温,以实现每道菜的人性化、标准化烹饪,确保菜色鲜艳,口味纯美。采用“KSD”控制,使整个炒菜过程中无油烟产生。



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