拌馅机是用于混料的必备设备,,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备
优点:
1、,混料速度快
2、自动出料,劳动强度更低
3、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
4、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
拌馅机的参数及特点
拌馅机的参数
型号 | JB-100 | JB-200 | JB-300 |
容积(L) | 150 | 300 | 550 |
生产能力(kg/once) |
75 | 150 | 300 |
功率(kw) | 1.28 | 2.57 | 3.75 |
纹笼转速(r/min) | 70 | 50/70 | 60/80 |
外形尺寸(mm) | 1178*555*995 | 1480*650*1170 | 1920*750*1280 |
整机重量(kg) | 260 | 380 | 480 |
1、 平行双轴结构,运行平稳。
2、 斜板式桨叶,物料在料箱中翻滚的同时还做圆周运动。
3、 桨叶与料箱的间隙为5mm,搅拌均匀无死角。
4、 独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多。
5、 独有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便。
6、 自动倾斜出料,倾斜角度大于或等于90度,出料更干净,更彻底。
我公司是主要拌馅机的***厂家,其主营类目还有真空滚揉机,产鱼豆腐切块机,巴氏杀菌机,水果清洗机及生产线,绞肉机,洗筐机,冻肉切块机,洗袋机,鱼豆腐成型机,风干机等食品行业所需的***食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理:13905369677微信同号,欢迎参观考察及洽谈合作。
真空拌馅机设备厂家的用途有哪些?
搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用
拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备。其用途是把各种不同规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,使原料得到充分的混合,以满足不同肉制品的需要。
拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备。其用途是把各种不同规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,使原料得到充分的混合,以满足不同肉制品的需要。[收起]
、使用真空拌馅机的好处
使用真空拌馅机的好处使用真空拌馅机可以使肉馅隔绝氧气,减少了***滋生,极大的析出了肉类中的蛋白质,提高了肉馅弹脆性和口感,比较受加工用户的欢迎。
真空拌馅机的优点是通过真空负压状态,使食品馅料、肉馅等充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳,是改善产品品质的理想设备。③应用范围真空拌馅机是制作肠类产品(台烤肠,亲亲肠,波波肠等肠制品)、火锅料丸子的设备,同时也是生产其他速冻食品类的优选设备。普通拌馅机是速冻水饺、速冻包子产品馅料的常用设备。
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