1.真空滚揉机采用不锈钢304制作，筒体两端采用椭圆封头以增大滚揉空间，具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简单、设备使用率高等优点

2.真空滚揉机分普通单层桨叶及“V”型特种叶片，适合不同种类产品。

3.真空滚揉机可根据所加工不同产品选择自动吸料、大口填装、侧面填装方式，出料为翻转出料，方便快捷。

4.真空滚揉机控制电器均采用国产或进口电器控制，并配有防水防潮配电柜，控制系统为电脑防水控制面板，可自动实现滚揉时间、间歇时间、真空度等设定。

5.真空滚揉机滚筒两端均采用旋压式封帽结构，强限度增加桶内摔打空间，无死角，使滚揉产品的效果更加均匀

滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。

根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数，每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、加辅料时间、第二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。本机有(0~29) 共30种程序（即30种产品的工艺参数）可以记忆。

真空滚揉机的种类

真空滚揉机的种类很多，目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别，根据通用标准主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型号的真空滚揉机。每种型号的加工量是多少呢？下面按照300L型真空滚揉机举例规格：300L（升）1升=1公斤，标准加工量按照滚揉机300L的70%容积算300LX 70%=210公斤无论哪种型号规格的真空滚揉机，都有工作总时间、工作量时间、暂停时间和真空度的调节控制，有些真空滚揉机还具有正转反转时间控制。低温火腿原料肉滚揉时的合适温度是0～3℃，而在滚揉过程中肉会升温，因此，除了具备冷却功能的真空滚揉机外，真空滚揉机必须安置在0～3℃的冷却库内，才能阻止原料肉的升温，保证滚揉质量。

我公司是主要生产真空滚揉机的***厂家，其主营类目有，真空滚揉机，真***装机，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机等食品行业所需的***食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

【真空滚揉机】斩拌机

诸城市【汇丰】食品机械有限责任公司是一家从事真***装机械和成套肉制品深加工设备、集研发、生产、销售为一体的***化企业

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