山东诸城汇丰食品机械有限公司生产的千页豆腐切块机,报价低还可以切割海带及豆干,可一机多用途广泛,刀片特殊定制保证切割后的千页豆腐光滑平整刺,千页豆腐切块机,又名切丁机,切条机,切片机等,可以切割成丁,条,片,块,三角形,菱形等多样化,深受用户好评。***切割千页豆腐,鱼豆腐及老豆腐等。设备具体可分类为单机与传送带两种。
豆制品成型机是我厂自主研发的一种新型豆制品切割设备,本机机体采用不锈钢材料制作切割刀具采用食品级刀具钢制作,切割整齐,生产,成品率可达到98%,是豆制品加工行业的理想设备。
本机选用气动推进的工作原理,设计简便,自动化流程可一键操作,噪音小,耗能低,干净整洁,可完全符合***食品卫生安全条例的标准。
该设备为气动平压式鱼豆腐成型,将一整块蒸煮好后的鱼豆腐放上去经过气动平压后成型。生产过程稳定,横纵多拍标准切刀,保证切割过程中无废料,切割。 1 采用气动传动,运行平稳
2、横纵标准切刀,保证切割中无废料,切割
3、可根据客户要求定做各种模具
火锅豆腐千页切片机 加工商
页豆腐切块机特点
1、采用气动传动,运行平稳
3、可根据客户要求定做各种模具双排气动压机该机全不锈钢结构,由机架、成型模板和气压控制系统与空气压缩机组成,造型美观、操作简便,压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力。
千叶豆腐 工艺流程:
1、先将大豆分离蛋白、淀粉及冰水用高速斩拌机斩约3分钟,将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入千叶素再转快速打浆2分钟至均匀。
2、边慢速打浆边加入大豆油转快速打3分钟南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麦蛋白快速打2分钟充分搅拌均匀。
3、将打好的浆液倒入托盘中厚度约4CM为宜豆腐盒,表面盖上薄胶布豆腐干制作,移入冷藏间定型10小时左右,至有弹性及爽脆即可。
4、蒸煮:80℃-85℃蒸煮40分钟,使产品中心温度大于75℃以上。
5、冷却至常温后用豆腐切块切块,,经速冻链冷冻后包装,然后移入冻库贮存,冷藏温度在-18℃左右
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