真空拌馅机的种类：大型真空拌馅机、小型真空拌馅机、试验室实验用真空拌馅机

搅拌形式分：双绞龙搅拌单绞龙搅拌舢板状搅拌对辊式搅拌形式等。

特点：

通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。提取蛋白质，是改善产品品质的理想设备。用于调匀各种馅料，调料，辅料的常用设备，，便于操作，增加口感，使馅料爽滑可口，是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备

拌馅机的安装调试说明

拌馅机的安装调试

在设备到达工厂后，应将设备平稳的移动到您所选定的工作位置，使设备的底脚与地面牢固接触，察看本机的所有电源后和与之相适的电源相配接，并做好良好的接地。接通电源后，面板指示灯不亮证明接线错误，应调整任意两根线，面板只能灯亮起证明接线正确。启动时必须首先开启内旋和外旋开关，观察箱内搅拢与面板标注是否一致，必须在一致时，才可开启其它开关，若不一致，调换接入电源使方向达到一致，才可按照上述操作开启其它开关，否则会对设备造成严害，在以后的移机或更换接线时也应切记此项操作顺序。

山东省诸城市汇丰食品机械有限公司是主要生产拌馅机的***厂家，其主营类目还有真空滚揉机，巴氏杀菌机,水果清洗机及生产线，绞肉机，洗筐机，冻肉切块机，洗袋机，鱼豆腐成型机，风干机等食品行业所需的***食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理，欢迎参观考察及洽谈合作。

拌馅机机优点及使用

拌馅机的优点：

真空拌馅机近些年来主要是用于香肠类，如台湾烤肠、亲亲肠、东北红肠、风干肠、腊肠的生产之中，使用真空拌馅机加工的香肠肉馅隔绝了氧气，减少了细Jun滋生，极大的析出了肉类中的蛋白质，提高了肉馅弹脆性和口感，比较受加工用户的欢迎。

真空拌馅机是用于食品加工混料搅拌的必备设备，，便于操作，是制作肠类产品、火锅料丸子、速冻水饺、速冻包子产品的设备，同时也是生产其他速冻食品类的优选设备。

真空拌馅机的优点是通过真空负压状态，使食品馅料、肉馅等充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并极大限度的析出蛋白质，是改善产品品质的理想设备。

真空拌馅机优点：

1、真空拌馅机采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，没有死角。

2、真空拌馅机采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

3、真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。

4、真空拌馅机在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并极大限度地析出蛋白质。

5、真空拌馅机上盖及排料门的密封用硅胶条，操作方便，可靠耐用。

6、真空拌馅机整机采用食品级不锈钢，易于清洗，美观大方。符合***卫生标准。

7、真空拌馅机电气全部采用进口施耐德品牌。

真空拌馅机的性能特点，真空拌馅机***制造厂家报价，货真价实的真空拌馅机，就找汇丰机械！

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肉馅料拌馅机

     拌馅机是用于混料的必备设备，，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。

拌馅机参数采用倾斜式出料，安全可靠。采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料达到佳效果，适合各种工艺要求。产品名称功率(kw)电压(v)励磁电机无级调速(r/min)有效容量(kg/次)容积(L/桶)外形尺寸(mm)BXJ-100L双搅龙拌馅机1.53800-120751001300*530*990BXJ-150L双搅龙拌馅机2.23800-120112.51501680*780*1200