拌馅机是用于混料的必备设备，，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品、肠类加工的可选设备。拌馅机有普通拌馅机、翻斗拌馅机、真空拌馅机、翻斗真空拌馅机这几种。翻斗拌馅机又有手摇式出料、自动出料这2种。我们这款是自动搅拌、自动出料型的翻斗拌馅机。

搅拌均匀后按动出料按钮，物料被缓缓的倾倒出料。

适用物料：水饺馅、包子馅、馄饨馅、肉馅、菜馅、火腿肠、肉肠、亲亲肠等，宾馆、饭店、餐厅、***、食堂、各类面食厂、食品厂、肉制品加工厂等

主要特点：

真空拌馅机是在原普通拌陷机的基础上引进技术水平而改进的新型拌馅机。

使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌，采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。

肉馅拌料机规格型号工作原理与养护

拌馅机工作原理，优点:

　　1、，混料速度快

　　2、操作简单，方便自如

　　3、自动出料，劳动强度更低

　　4、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多

　　5、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便

拌馅机工作原理，拌馅机日常维护***：

　　1、机器初次使用两星期，更换摆线针轮减速机内的润滑油，以改善润滑条件。

　　2、每班工作结束后，料斗应彻底清洗，并盖好上盖。

　　3、机器每使用半年，应进行一次检修，检查有关零件的磨损情况，装备时应注意加入润滑油。

　　4、运转前后应首先检查料内有无***。

　　5、滚动轴承采用ZL--3锂基润滑脂，每3个月更换一次。

　　6、链轮，链条每工作100小时加一次钙基润滑油。

　　减速机连续使用半年更换一次(30号机泊或40号机泊 均可)