其它香料豆腐饿烤制：1、辣香豆腐：在上述口味的基础上，烤熟后加香辣粉即可。所谓工欲善其事，必先利其器，首先咱们来盘点一下哪些工具是一场轻松愉快的户外烧烤不可或缺的吧。2、鱼香豆腐：在原调料中加入食用鱼粉或烤熟后加入适量的生姜末，鱼香菜等。3、蒜香豆腐：在原味基础上加入打碎的蒜泥，烤香即成。4、果香豆腐：根据各自的口味，起炉时加入香蕉、苹果等香精即可，每串家入0.1克即可。5、其他香型豆腐：根据各自的口味起炉时加入奶香型、巧克力香型等食用香精，种类达几十种。

既然烧烤，那就从碳讲起，南方有些地方喜用电炉，认为环保卫生，其实是不对的，电烤和炭烤的菜品在口感上有很大差异。调料可携带椒盐、辣椒粉、调和油、孜然、蜂蜜，或不同口味的烧烤酱，这些调料能够让食物更加鲜美。就是价钱差不多的炭，其实也是有很大差别的。我们常用的炭分为机制炭和果木炭，所谓机制炭，在南方是由竹子压制而成，北方则是用木屑、玉米杆甚至垃圾压制而成，俗称垃圾炭。它少烟无味yi燃，一般满族火锅愿意使用。

福州源古餐饮文化有限公司是一家以前端策划服务+后端餐饮定制的yi站式服务为经营模式,以满足客户个性化定制需求的综合性时尚餐饮企业。１．考虑到五一、十一、元旦假期前夕，酒店、***场所越早预定越好，包车也是一样。公司专ye承接中西式户外宴会外卖服务、户外烧烤yi站式配送、烧烤活动策划执行***等业务。针对客户的每一场活动需求，源古经验丰富的策划执行团队都将根据您和宾客的喜好和需求预算自由组合，为您量身打造个性化的宴会服务解决方案。