用BBQ的炭火烤鸡腿比在炉灶上或烤箱里烤出的味道香；烤时需要控制火候以免肉烤焦；要是有背靠大树好乘凉的朋友这个也是不可缺少的，紫外线是很强大的。如果能买到阿根廷甜辣酱刷在肉上味道更好。 小语：阿根廷烤肉的***大特点是烤之前不用其他调料腌制入味，而是直接撒盐在炭火上烤，特别突出了肉的原汁原味。吃烤肉时***好再配上 用生菜块、洋葱块、番茄块、橄榄油、盐、醋拌在一起制成的沙拉，这样的搭配十分爽口。

在这假日假期朋友们***一些烧烤活动是***好不过的了，森林公园人烤吧（或南门烧烤区的确不错。 地址1：福州市森林公园正大门斜对面 公交车可乘54路、72路、102路到森林公园下车 地址2：:87路终点站（南门彪荣烧烤园） 我们是福州源古户外烧烤配送中心。 您是否曾经为进行户外烧烤活动准备而不知怎么办? 是否搞不清楚一次烧烤应该准备什么及多少东西? 是否不知道怎样腌制美味的烧烤食物? 源古户外烧烤，将为您解决一切问题！2、鱼香豆腐：在原调料中加入食用鱼粉或烤熟后加入适量的生姜末，鱼香菜等。从此,烧烤就这么简单~~ 温馨提示：团体烧烤活动请尽量提前预定，且确定人数及活动内容）以便我们提前安排

在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。干净的刷子干净的油刷帮助你把油均匀涂抹在食物表面，烤出来的食物才能美味。