烤玉米:将玉米洗净,抹上白脱(奶油),用锡纸包好放到烤架上,烤30-40分钟拿出来,展开锡纸,喷香扑鼻啊!!
烤马铃薯:牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中,用中火烤约一个半小时,期间偶尔进行翻转,以使各个部分受热均匀。上碟前,可以在其部 开一个“X”型的口子,根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料,烤出来的马铃薯味道必定与众不同。福州源古户外烧烤配送中心是福建省-***从事户外烧烤食品加工及烧烤配套工具用品的配送公司,主要经营烧烤食品制作加工和配送、各类户外烧烤活动策划及安排、烧烤配套用品零售租借,开店3年来,深得福州烧烤爱好者的亲睐和好评。
烤羊肉串:羊后腿肉切成2厘米宽的长条,用一份孜然、多半份盐、半份辣椒、半份料酒、半份牛肉粉、1/4份豆蔻粉混合好的调料腌上2个小时。在钎子上先串一块羊肉,再串上一块羊尾油,然后再串上2块肉,再串上2块羊尾油,这样肉会得到滋润,要注意肉块之间不要挤得太紧,如果在肉块间夹杂上几块洋葱,会有 很新奇的口味出现。调料可携带椒盐、辣椒粉、调和油、孜然、蜂蜜,或不同口味的烧烤酱,这些调料能够让食物更加鲜美。
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