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作者:源古户外餐饮2021/11/14 14:15:42











户外烧烤是春夏之际呼朋唤友、沟通感情和享受大自然的热门活动,眼看阳光明媚,室外春意正浓,是不是那颗烧烤的心又开始蠢蠢欲动了呢?但是户外烧烤看上去相当复杂,要筹备一场wan美的户外烧烤,相信就算很有经验的朋友也没法说得明白。所谓工欲善其事,必先利其器,首先咱们来盘点一下哪些工具是一场轻松愉快的户外烧烤不可或缺的吧!1.联络组负责汇总同学个人联系方式,依次通知到位,并收集大家对聚会的建议和意见。



首先30人-50人的中等班级同学聚会,至少需要3-5人牵头,包括联络组、活动组、生活组、财务组,全i面、系统地制订活动方案,以及聚会的***、联络和接待工作。1.联络组负责汇总同学个人联系方式,依次通知到位,并收集大家对聚会的建议和意见。整理、印制同学通讯录。2.活动组负责策划聚会的活动内容以及制作聚会纪念册、光盘。3.生活组负责安排接待、住宿、饮食、会场、租车等事宜,财务组配合。4.财务组负责经费收支,并协助生活组做好工作。提醒:分工明确,***工作才能有条不紊,是聚会当天同学们满意、尽兴的***佳保证。1.一般班级聚会2-3天比较适宜,不会影响到个人的家庭及工作。



烧烤与中餐或西餐都不同,三分腌制七分烤功,使用的调料也很多,有些调料是我们日常生活中经常使用的,比如鸡精、海鲜酱油,耗油,郫县豆瓣酱,料酒。有些则不常见,比如麦芽酚、三A粉、鲜香粉、肉宝王。在这里需要统一一下三观:我走的路线就是原味,但烧烤肯定是要使用一些添加剂的,添加剂本身并无过错,滥用才会出错。好比打针吃药,良医诊脉出方对症下药。龙台山生态园烧烤、需要带的烧烤食材:烧烤粉、辣椒粉、椒盐、一次性手套、一次性筷子、一次性碗碟、烧烤刷食用油。


烤羊肉串:羊后腿肉切成2厘米宽的长条,用一份孜然、多半份盐、半份辣椒、半份料酒、半份牛肉粉、1/4份豆蔻粉混合好的调料腌上2个小时。在钎子上先串一块羊肉,再串上一块羊尾油,然后再串上2块肉,再串上2块羊尾油,这样肉会得到滋润,要注意肉块之间不要挤得太紧,如果在肉块间夹杂上几块洋葱,会有 很新奇的口味出现。公司***承接中西式户外宴会外卖服务、户外烧烤一站式配送、烧烤活动策划执行***等业务。



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