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作者:源古户外餐饮2021/11/12 12:33:15











烧烤与中餐或西餐都不同,三分腌制七分烤功,使用的调料也很多,有些调料是我们日常生活中经常使用的,比如鸡精、海鲜酱油,耗油,郫县豆瓣酱,料酒。有些则不常见,比如麦芽酚、三A粉、鲜香粉、肉宝王。根据多年***同学聚会的经验,源古向大家介绍一下***聚会的基本情况:首先30人-50人的中等班级同学聚会,至少需要3-5人牵头,包括联络组、活动组、生活组、财务组,全i面、系统地制订活动方案,以及聚会的***、联络和接待工作。在这里需要统一一下三观:我走的路线就是原味,但烧烤肯定是要使用一些添加剂的,添加剂本身并无过错,滥用才会出错。好比打针吃药,良医诊脉出方对症下药。


烤玉米:将玉米洗净,抹上白脱(奶油),用锡纸包好放到烤架上,烤30-40分钟拿出来,展开锡纸,喷香扑鼻啊!!

烤马铃薯:牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中,用中火烤约一个半小时,期间偶尔进行翻转,以使各个部分受热均匀。烤叉、钎子(烤针)、烧烤网烧烤网夹(grillbasket)是烤细碎食材或者那些易碎食物的好帮手,比如对付鱼,直接烤常常粘黏在烤架上。上碟前,可以在其部 开一个“X”型的口子,根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料,烤出来的马铃薯味道必定与众不同。


大青坑溪源,福州闽侯大学城附近,是真正户外活动的天堂,不论你选择朔溪,攀岩,登山均可,这里青山绿水皆有,属于非常天然的景点,基本上没有人工***的痕迹,而且这里溪水十分干净,溪鱼也好多,清澈见底,游客还算是比较少,一路上行走还能看到feng房,农舍,还有一些漂亮的野花野草,因为生态环境非常好,所以蝴蝶也很多,大人小孩都会十分喜爱这个纯净的地方。烤牛排:将冈第斯牦牛排从包装取出,正背面涂上其配带的酱料包,也可以根据自己的口味适当加一些调料。很适合周mo与家人朋友出来小聚烧烤。



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